川菜之首~豆腐干回锅肉

1张图片 “所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特，色泽红亮，...

莴笋叶炒豆腐干

3张图片 食材明细 主料 豆腐干 95克 莴笋叶 65克 辅料 盐 适量 味精 适量 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 莴笋叶...

豆腐干

又名豆干、白干、干豆腐。 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。...