佛手瓜炒蛋
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-03-30
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简介 2张图片 “佛手瓜还是蛮好吃的” 食材明细 主料 佛手瓜 适量 鸡蛋 适量 辅料 酱油 适量 蒜 适量 番茄 适量 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 佛手
2张图片
“佛手瓜还是蛮好吃的”
食材明细
主料
- 佛手瓜 适量
- 鸡蛋 适量
辅料
- 酱油 适量
- 蒜 适量
- 番茄 适量
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
佛手瓜炒蛋的作法步骤
-
1
准备好材料，适量吧，看人数，我就切了一只佛手瓜，鸡蛋两个，番茄一只 -
2
先煎鸡蛋裁成小块备用 -
3
然后放碎蒜，倒番茄炒融，放佛手瓜继续炒变色，放炒好的鸡蛋，加酱油，少量水煮一会， -
4
大火收汁，就好了 -
5
装盘完成
小窍门
☞调味按个人口味调，不喜欢酱油，放盐炒也一样，