蛋饼皮的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-04
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简介 蛋饼皮食材介绍主料：鸡蛋(两个) 牛奶(半盒) 白糖(一大勺) 玉米油(一勺) 面粉(半碗)蛋饼皮的作法步骤:1.鸡蛋打到没有水的盆子里。2.加一勺白糖打散备用。3.加半盒牛奶，搅拌均匀。4.加半碗面粉搅拌均匀。5.加一点五
蛋饼皮食材介绍
主料：
鸡蛋(两个) 牛奶(半盒) 白糖(一大勺) 玉米油(一勺) 面粉(半碗)
蛋饼皮的作法步骤:
1.鸡蛋打到没有水的盆子里。
2.加一勺白糖打散备用。
3.加半盒牛奶，搅拌均匀。
4.加半碗面粉搅拌均匀。
5.加一点五米油，搅拌均匀。
6.过滤掉面疙瘩备用。
7.平底锅无需刷油，一勺面糊摊开。
8.然后对折再对折，可以开吃喽。
小贴士：
把面疙瘩过滤掉饼皮更细腻，小火煎饼皮，也可以换成盐和葱花，道理一样，这样有一种甜甜的奶香味。