香煎迷你茄子的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-05
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简介 食材介绍主料：小茄子(三四个) 辅料：食用油(适量) 盐(适量) 蒜碎(少许)香煎迷你茄子的作法步骤:1.小茄子洗净备好 2.之后改刀，设米字刀，如图，然后按一下使其茄子瓣分开 3.不粘锅抹油，放入茄子，茄子表面抹油撒少许
食材介绍
主料：小茄子(三四个) 辅料：食用油(适量) 盐(适量) 蒜碎(少许)
香煎迷你茄子的作法步骤:
1.小茄子洗净备好
2.之后改刀，设米字刀，如图，然后按一下使其茄子瓣分开
3.不粘锅抹油，放入茄子，茄子表面抹油撒少许盐，小火慢慢煎制
4.煎好了一面之后反面，煎制另一面
5.蒜切碎，备用
6.茄子煎制好盛出撒点蒜泥，成品欣赏
7.成品欣赏！
8.成品欣赏！
9.成品欣赏！
10.成品欣赏！
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