小炒腊肉
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-07
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<h3>食材明细</h3>
<p> </p>主料
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<ul>
<li><span><b>腊肉</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>白菜梗子</b></span> <span>适量</span></li>
</ul>
<p> </p> 辅料
<p> </p>
<ul>
<li><span><b>盐</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>油</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>生抽</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>鸡精</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>辣椒</b></span> <span>适量</span></li>
</ul>
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<ul>
<li><span>微辣</span><span>口味</span></li>
<li><span>炒</span><span>工艺</span></li>
<li><span>十分钟</span><span>耗时</span></li>
<li><span>普通</span><span>难度</span></li>
</ul>
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<h3>小炒腊肉的作法步骤</h3>
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<li>
<p><img alt=" />
1
食材
-
2
腊肉切片，白菜梗子切块，辣椒切丝 -
3
先炒腊肉 -
4
煸出油 -
5
炒香 -
6
放进辣椒丝 -
7
炒匀 -
8
待用 -
9
另起锅烧油下入白菜梗子炒匀 -
10
放盐 -
11
炒断生 -
12
倒进炒好的腊肉 -
13
炒匀 -
14
淋上生抽 -
15
撒上味精 -
16
装盘