秋妍的糖醋里脊
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-11
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简介 1张图片 “酸辣的糖醋里脊，如此的下饭，大人小孩的最爱” 食材明细 主料 猪里脊 200g 辅料 白糖 3匙 面粉 适量 番茄酱 3匙 白醋 2匙 鸡蛋 1个 淀粉 适
1张图片
“酸辣的糖醋里脊，如此的下饭，大人小孩的最爱”
食材明细
主料
- 猪里脊 200g
辅料
- 白糖 3匙
- 面粉 适量
- 番茄酱 3匙
- 白醋 2匙
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 酸甜口味
- 炸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
糖醋里脊的作法步骤
-
1
1、猪里脊切小条2、用姜末、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟3、调糊，鸡蛋一个、淀粉和面粉1:1加入里脊调匀 -
2
加油炸里脊表面金黄，捞出待用 -
3
调酱碗（白醋2匙、白糖3匙、番茄酱3匙，水5匙）倒入锅炒 -
4
把炸好的里脊倒入锅中，撒一把芝麻出锅 -
5
一份酸甜里脊就OK了
小窍门
有爱做菜，感觉都会成功