奶茶玛芬
- 分类：春季菜谱
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-19
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简介 用料鸡蛋2只立顿奶茶1袋色拉油100g低筋面粉200g酵母5g白砂糖70g 奶茶玛芬的作法步骤 1.立顿奶茶一小袋、鸡蛋2只、色拉油100克、低筋面粉200克、酵母3~5克（我乱放的）、白砂糖60~70克（奶茶已经是甜的了，所以
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用料
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鸡蛋2只
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立顿奶茶1袋
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色拉油100g
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低筋面粉200g
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酵母5g
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白砂糖70g
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奶茶玛芬的作法步骤
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1.立顿奶茶一小袋、鸡蛋2只、色拉油100克、低筋面粉200克、酵母3~5克（我乱放的）、白砂糖60~70克（奶茶已经是甜的了，所以糖可以少放一
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2.鸡蛋加入白糖
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3.奶茶加入少许开水冲泡（约50克左右），然后放温
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4.在放温的奶茶里面加入酵母，搅匀
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5.鸡蛋和糖打匀
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6.再加入色拉油打匀
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7.再加入酵母奶茶打匀
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8.面粉过筛拌匀
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9.面糊装入纸杯中约8分满
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10.烤箱预热180度，中层烤20分钟左右（大纸杯的我做过两次，一次烤了20分钟，觉得比较松软，但里面有点潮湿；另一次烤了30分钟，感觉比较干香
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小贴士
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高汤本身就带有咸味，加盐要适量。
煮面时间无需太长，煮太久面会变得很软烂，煮至自己喜欢的硬度即可捞起。