鲍鱼炖排骨
- 分类:秋季菜谱
 - 作者:小编-齐得隆咚呛
 - 时间:2021-04-29
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简介					  用料  肋排150g  鲍鱼适量  胡萝卜适量  姜片适量  香叶适量  盐适量  鲍鱼炖排骨的作法步骤  1.鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体作法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程
      
      
      
用料
肋排150g
鲍鱼适量
胡萝卜适量
姜片适量
香叶适量
盐适量
鲍鱼炖排骨的作法步骤
1.鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体作法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程图的)
2.冷水放入排骨,烧开,洗净待用
3.胡萝卜去皮,切滚刀
4.将排骨放入炖盅,加入姜片,香叶
5.放入胡萝卜块,适量的水
6.最后放入鲍鱼
7.入隔水炖盅,时间设置2-3小时,吃的时候撒点盐就好了
小贴士
温馨提示:
虽然人人爱吃鲍鱼,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼肉,只宜喝少量汤。鲍鱼一定要烹透,不宜吃半生不熟的。有些人一吃鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白颇难消化的缘故