麻辣口水鸡

  • 分类:夏季菜谱
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-04-22
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简介   用料  低筋面粉120g  牛奶60g  鸡蛋1个  细砂糖70g  玉米油60g  泡打粉1g  盐1g  葡萄干马芬的作法步骤  1.低粉、泡打粉混合过筛备用  2.将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀  3.加入玉
麻辣口水鸡
本文来源于5VAR美食谷(www.5var.com)

  用料H7o5Var美食谷

  低筋面粉120gH7o5Var美食谷

  牛奶60gH7o5Var美食谷

  鸡蛋1个H7o5Var美食谷

  细砂糖70gH7o5Var美食谷

  玉米油60gH7o5Var美食谷

  泡打粉1gH7o5Var美食谷

  盐1gH7o5Var美食谷

  葡萄马芬的作法步骤H7o5Var美食谷

  1.低粉、泡打粉混合过筛备用H7o5Var美食谷

  2.将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀H7o5Var美食谷

  3.加入玉米油搅匀用料H7o5Var美食谷

  鸡腿1000gH7o5Var美食谷

  花生150gH7o5Var美食谷

  油适量H7o5Var美食谷

  盐适量H7o5Var美食谷

  芝麻30gH7o5Var美食谷

  辣椒末150gH7o5Var美食谷

  酱油10gH7o5Var美食谷

  大葱50gH7o5Var美食谷

  生20gH7o5Var美食谷

  大蒜20gH7o5Var美食谷

  麻椒40gH7o5Var美食谷

  大料20gH7o5Var美食谷

  桂皮10gH7o5Var美食谷

  麻辣口水鸡的作法步骤H7o5Var美食谷

  1.食材H7o5Var美食谷

  2.麻椒,大料,桂皮,葱,姜H7o5Var美食谷

  3.鸡腿凉水入锅连同麻椒,大料,桂皮,葱,姜。煮15分钟后,关火闷10分钟。将煮好的鸡腿捞出放入冰水中强冷H7o5Var美食谷

  4.去骨,切条备用H7o5Var美食谷

  5.炒点花生加在一起味道更好H7o5Var美食谷

  6.油适量,加入麻椒,大料,桂皮,葱,姜,蒜片,小火炒出香味。关火把全部的辅料捞出H7o5Var美食谷

  7.芝麻,辣椒末,盐H7o5Var美食谷

  8.将炒好的有倒入,搅拌后加入适量酱油调味,同时加入炒好的花生。根据个人口味调节咸淡H7o5Var美食谷

  9.将搅拌好的辣油浇在鸡腿肉上H7o5Var美食谷

  10.成品,近照H7o5Var美食谷

  小贴士H7o5Var美食谷

  冰水的作用是快速将食材制冷,简单去骨。H7o5Var美食谷

  4.倒入牛奶搅匀H7o5Var美食谷

  5.加入泡打粉和低粉,拌匀H7o5Var美食谷

  6.加入用水泡软后沥干水分的葡萄干H7o5Var美食谷

  7.搅拌均匀H7o5Var美食谷

  8.盛入纸模中。(无需刻意抹平。)入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟H7o5Var美食谷

  小贴士H7o5Var美食谷

  温度和时间仅供参考H7o5Var美食谷

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