木瓜炖奶酪
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-22
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简介 用料 木瓜半个 鲜奶480ml 蛋白3个 冰糖1小块 醋1小勺 木瓜炖奶酪的作法步骤 1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用. 2.蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀. 3.把2过滤下,
用料
木瓜半个
鲜奶480ml
蛋白3个
冰糖1小块
醋1小勺
木瓜炖奶酪的作法步骤
1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用.
2.蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀.
3.把2过滤下,装入小碗,蒙上保鲜膜.
4.入锅隔水蒸10分钟即成奶酪.
5.木瓜切块,用搅拌机打成泥,食用的时候淋于奶酪上.
小贴士
蒸的时候要盖保鲜膜