羊肉胡萝卜包子的作法

  • 分类:包子
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-06-25
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简介 喜欢吃羊肉胡萝卜包子的朋友,其实可以在家自己动手做羊肉胡萝卜包子,因为羊肉胡萝卜包子的作法很简单,而且跟外面那些餐馆做的羊肉胡萝卜包子比起来,自己做的羊肉胡萝卜包子又健康,吃起来更放心。羊肉胡萝卜包子食材
羊肉胡萝卜包子的作法
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喜欢吃羊肉萝卜包子的朋友,其实可以在家自己动手做羊肉胡萝卜包子,因为羊肉胡萝卜包子的作法很简单,而且跟外面那些餐馆做的羊肉胡萝卜包子比起来,自己做的羊肉胡萝卜包子又健康,吃起来更放心。Qze5Var美食谷

羊肉胡萝卜包子食材介绍Qze5Var美食谷

普通面粉(500克) 葱末(少许) 生抽(1汤匙) 料油(2汤匙) 末(少许) 酵母(3克) 盐(适量)Qze5Var美食谷

羊肉胡萝卜包子的作法步骤:Qze5Var美食谷

1.面粉加270克水和酵母混合。Qze5Var美食谷

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2.用筷子搅拌成棉絮状。Qze5Var美食谷

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3.和成面团,进行第一次发酵。Qze5Var美食谷

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4.准备馅料。Qze5Var美食谷

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5.羊肉,葱姜切块放入料理机搅碎。Qze5Var美食谷

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6.肉馅放调料和鸡蛋Qze5Var美食谷

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7.顺一个方向搅拌均匀。Qze5Var美食谷

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8.加少许水继续搅拌。Qze5Var美食谷

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9.搅拌成糊状。Qze5Var美食谷

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10.打碎的胡萝卜和肉馅混合。Qze5Var美食谷

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11.搅拌均匀。Qze5Var美食谷

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12.大约三十分钟,面团按下一个坑不塌陷不回缩即发好。Qze5Var美食谷

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13.揉匀,排除面团内部空气,松弛十分钟。Qze5Var美食谷

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14.分成均匀的小面剂。Qze5Var美食谷

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15.擀成面皮。Qze5Var美食谷

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16.包成包子。Qze5Var美食谷

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17.全部包好,进行第二次醒发。Qze5Var美食谷

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18.大约二十分钟,包子变得轻盈,上锅,水开后15分钟熄火,三分钟后开盖。Qze5Var美食谷

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19.成品图。Qze5Var美食谷

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