黄金小猪豆沙包的作法
- 分类：包子
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-06-25
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简介 黄金小猪豆沙包是很多人都会做的菜肴，不同的作法味道也各有不同，做菜网为大家分享黄金小猪豆沙包作法，简单、好吃、下饭。按这种策略做出的黄金小猪豆沙包香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下策略做
黄金小猪豆沙包是很多人都会做的菜肴，不同的作法味道也各有不同，做菜网为大家分享黄金小猪豆沙包作法，简单、好吃、下饭。按这种策略做出的黄金小猪豆沙包香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下策略做。
黄金小猪豆沙包食材介绍
主料：
南瓜(200g) 面粉(350g) 牛奶(50g) 酵母(3g) 白糖(20g) 豆沙(适量)
黄金小猪豆沙包的作法步骤:
1.将酵母倒入牛奶中，静置一会带酵母溶解
2.南瓜去皮去籽上锅至熟
3.取200g南瓜压成泥，加入10g白糖搅拌均匀
4.面包机中倒入牛奶酵母水、南瓜泥、面粉，选择发面选项
5.面团发好后揉均匀，擀出面团中的空气
6.先取一部分面团分层大小均匀的小剂子（剩余面团盖入盆中防止水分流失）
7.将小面团擀成面皮（不要太薄）
8.放入适量的豆沙馅
9.收口团成团，猪头就做好了
10.取两块适量的小面团：一块擀成长条形，压扁，中间切开做猪耳朵；一块做成圆形，稍微压一下，一会做猪鼻子
11.将猪耳朵部分沾上适量清水粘在猪头上，猪鼻子部分也沾上清水粘在猪脸上，用筷子点两个小坑做鼻孔
12.点上两粒黑芝麻做猪眼睛
13.全部小猪都做好后入锅蒸20分钟，关火后不要马上掀开锅盖，闷5分钟再掀开
14.金黄色可爱的小猪豆沙包出锅啦
1小贴士：
蒸时可以在小猪下面垫一张烘焙用油纸防止粘连，小猪之间隔开点距离。
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