牛奶馒头：松软可口的牛奶馒头，营养丰富的早餐首选
准备食材：
面粉500克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖10克、食用油10克
制作步骤：
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和面：将面粉、酵母粉和白糖混合在一起，慢慢加入牛奶，边倒边搅拌，直到面粉变成稍微有点干燥的面团。
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揉面：将面团放在案板上，用手揉搓约10分钟，直到面团表面光滑，不粘手。
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醒面：将揉好的面团放入一个干净的盆中，表面刷上一些食用油，然后盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处醒面。
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成型：待面团醒发至两倍大后，将面团取出放在案板上，再次揉搓约5分钟，将面团中的气体排出。然后，将面团分成大小均匀的小块，搓圆后放入蒸锅中。
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蒸制：将蒸锅置于炉火上，待水烧开后，将蒸笼放入蒸锅中，蒸制15-20分钟。
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出锅：关火后，让馒头在锅中静置5分钟，然后取出放在盘子里即可享用。
菜品特点：
这道牛奶馒头具有松软可口、奶香四溢的特点。经过醒发和蒸制，馒头内部组织细腻，口感柔软，与牛奶的浓郁香气完美结合，是一道营养丰富的早餐佳品。此外，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和维生素D等营养成分，有助于保持身体健康。
小技巧：
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在和面时，要边倒边搅拌，直到面粉变成稍微有点干燥的面团，这样有利于馒头的口感。
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在揉面时，要用力揉搓，直到面团表面光滑、不粘手，这样有利于馒头的口感和外观。
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在醒面时，要将面团放在温暖处，以加速醒发过程。同时，要盖上湿布或保鲜膜，以防止面团表面干燥。
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在蒸制时，要将蒸锅置于炉火上，待水烧开后再放入蒸笼。蒸制时间和馒头大小有关，一般需要15-20分钟。
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在出锅时，要先关火并让馒头在锅中静置5分钟，以防止馒头表面塌陷或破裂。然后，取出放在盘子里即可享用。
亲爱的朋友们，如果你也喜欢这道牛奶馒头，不妨自己动手尝试制作一下！相信在制作的过程中，你会感受到这道菜肴带来的满足和快乐。如果你有任何疑问或建议，也欢迎在评论区留言分享。最后，别忘了给你的家人和朋友分享这道美食哦！让我们一起品尝这道松软可口、奶香四溢的牛奶馒头吧！
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