酸辣鱿鱼卷
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介“这道鱿鱼卷酸酸甜甜还带点辣，而且鱿鱼卷跟肉类相比非常的不腻人。”用料主料鱿鱼1片辅料洋葱半个香菇10朵尖椒1个调料醋50毫升葱1段姜2片蒜5瓣料酒30毫升生抽20毫升剁椒10克白砂糖15克生粉10克植物油适量酸辣鱿鱼卷
“这道鱿鱼卷酸酸甜甜还带点辣，而且鱿鱼卷跟肉类相比非常的不腻人。”
用料主料
鱿鱼1片
辅料
-
洋葱
半个 -
香菇
10朵 -
尖椒
1个
调料
-
醋
50毫升 -
葱
1段 -
姜
2片 -
蒜
5瓣 -
料酒
30毫升 -
生抽
20毫升 -
剁椒
10克 -
白砂糖
15克 -
生粉
10克 -
植物油
适量
酸辣鱿鱼卷的做法
1.准备好所用食材
2.鱿鱼片撕去表层的红黑色的膜，洗净后，在表面划十字刀，然后切块
3.切成块的鱿鱼用料酒腌制10分钟左右
4.锅中烧开水，将鱿鱼块放进去焯水半分钟后捞出沥干水分备用
5.将洋葱、青椒切小块，葱姜蒜切末，泡发好的香菇切块
6.准备酸甜调料汁，将料酒30毫升，醋50毫升，白砂糖15克，生抽20毫升，生粉10克混合搅拌均匀
7.锅中加入适量食用油，爆香葱姜蒜末，然后下洋葱块翻炒出香味
8.之后加入鱿鱼卷，青椒继续翻炒片刻，加入10克左右的剁椒，翻炒均匀
9.最后加入酸甜调味汁，翻炒至浓稠即可关火
酸辣鱿鱼卷的讨论
给内容一个标签：随意吐槽提问求解
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威海宫品
[随意吐槽]好吃，不过我没放糖
2018-10-22 15:31:15来自 美食杰 回复 0
荆州网友
[随意吐槽]天天快乐
2017-08-30 16:20:29来自 美食杰 回复 0-
泰安网友
[随意吐槽]放糖了，糖尿病患者还可以吃吗
2016-10-25 20:09:55来自 美食杰 回复 0 -
东莞网友
[随意吐槽]奇怪怎么没有看到香菇块下锅呢？
2016-07-02 17:12:41来自 美食杰 回复 0 
追梦人85
[随意吐槽]看了一下这篇菜谱，自己摸索慢慢做出来了，味道很不错，如果想吃带有川菜的感觉，可以加一点花椒油，第一次做这个很成功哦。嘿嘿！
2016-05-12 11:56:55来自 美食杰Android客户端 收起回复 1-
荆州网友 :不错、！
2017-08-30 16:18:58 来自美食杰
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白山网友
[提问求解]都把人整蒙了，糖尿病人能吃吗？给个回复！
2016-04-19 17:36:08来自 美食杰Wap站 回复 0