火麻仁彩椒回锅肉
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-02
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简介 1张图片 “回锅肉好吃不腻，简单操作配上彩椒，口味美、颜值高，配上火麻仁更香更营养。” 食材明细 主料 五花肉 200克 青椒 适量 红椒 适量 辅料 姜 适量 蒜末 适量
1张图片
“回锅肉好吃不腻，简单操作配上彩椒，口味美、颜值高，配上火麻仁更香更营养。”
食材明细
主料
- 五花肉 200克
- 青椒 适量
- 红椒 适量
辅料
- 姜 适量
- 蒜末 适量
调料
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 咸香口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
火麻仁彩椒回锅肉的作法步骤
-
1
煮熟的五花肉切片，其它配料备好。 -
2
锅热后放肉片煸炒出油。 -
3
放入配好的酱汁翻炒。 -
4
放入青红辣椒翻炒。 -
5
食材入味出锅装盘撒上火麻仁。
小窍门
将肉片多煎炒一会儿至两面焦黄，口感更好口味更香。