四川炸酥肉
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-03
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简介 1张图片 “外酥里嫩，做零食，煮汤都相当好！” 食材明细 主料 里脊肉 250g 红薯粉 250g 水 适量 辅料 盐 适量 原味口味炸工艺半小时耗时简单难度 四川炸酥肉的作
1张图片
“外酥里嫩，做零食，煮汤都相当好！”
食材明细
主料
- 里脊肉 250g
- 红薯粉 250g
- 水 适量
辅料
- 盐 适量
- 原味口味
- 炸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
四川炸酥肉的作法步骤
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1
把水烧开，肉切小块，和红薯粉混合，加适量盐，用筷子拌匀后拿手搅拌均匀 -
2
锅里加入大量油，把粉团揪成小块后放入油锅里大火炸酥炸熟 -
3
出锅，趁热吃，味道相当巴适！