金牌沸腾鱼
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-03
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简介 1张图片 “麻辣鲜香” 食材明细 主料 草鱼 适量 黄豆芽 适量 辅料 盐 适量 火锅老油 问我 干辣椒 适量 鲜花椒 适量 麻料 适量 蒜末 适量
1张图片
“麻辣鲜香”
食材明细
主料
- 草鱼 适量
- 黄豆芽 适量
辅料
- 盐 适量
- 火锅老油 问我
- 干辣椒 适量
- 鲜花椒 适量
- 麻料 适量
- 蒜末 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 麻辣口味
- 煮工艺
- 数小时耗时
- 神级难度
沸腾鱼的作法步骤
-
1
黄豆芽炒一下垫底 -
2
鱼片片好冲水加盐味精养一下滑出来放上去 放上麻料干辣椒蒜末鲜花椒火锅老油 油温烧高 沸腾吧 -
3
沸腾吧 小草鱼
小窍门
火锅老油熬制真难