清蒸鲫鱼
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-03
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简介 1张图片 “左图清蒸鲫鱼 右图紫苏桃子姜” 食材明细 主料 鲫鱼 大小随意 紫苏 随意 姜 随意 蒜 随意 葱 随意 辅料 李锦记蒸鱼鼓油 其实酱油也可以
1张图片
“左图清蒸鲫鱼 右图紫苏桃子姜”
食材明细
主料
- 鲫鱼 大小随意
- 紫苏 随意
- 姜 随意
- 蒜 随意
- 葱 随意
辅料
- 李锦记蒸鱼鼓油 其实酱油也可以
- 味精 一点点一点点
- 盐 适量
- 油 适量
- 清淡口味
- 蒸工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
清蒸鲫鱼的作法步骤
-
1
鱼弄好后抹上盐 放入紫苏，姜，蒜。开始蒸 锅底记得放水 中间记得留个隔物 不要淹过碟子 -
2
蒸鱼15分钟 15分钟内将配料切好 -
3
蒸好的鱼端出来之后 将配料入锅 记得放油少放点 -
4
加水 加入蒸鱼鼓油及盐味精等等 不要煮干 -
5
将配料淋上去就ok啦 这个我卖相不好 不过很好吃的
小窍门
配料什么的量不要太多哦 厨具不管什么锅子都可以