【美味土豆饼】让孩子爱上土豆
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-24
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简介 5张图片 “马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素
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“马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢？ 营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。”
食材明细
主料
- 土豆 适量
- 火腿 适量
- 香葱 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 食盐 适量
辅料
- 植物油 适量
- 清淡口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
土豆饼的做法步骤
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1
准备食材，将土豆事先煮熟。 -
2
将煮熟的土豆捣成土豆泥。 -
3
将香葱、火腿切碎。 -
4
放在土豆泥上，撒上胡椒粉、倒上酱油。 -
5
用勺子拌匀。 -
6
用模具或者用手安城圆形。 -
7
平底锅抹油，小火煎两面金黄。 -
8
盛盘即可！
小窍门
这个土豆饼我家小朋友很爱吃，一口吃了好几个`(*∩_∩*)′，平常都不爱吃土豆的。酱油上方一点提味，多了颜色不好看滴！