糖醋大虾的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-04
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简介 糖醋大虾食材介绍主料：鲜虾(适量) 糖(适量) 醋(适量)辅料：油(适量) 盐(适量)姜(少许)蒜(少许)糖醋大虾的作法步骤:1.虾洗净剪掉胡须。2.姜、蒜切碎。3.油锅烧热，下姜蒜爆香。4.下虾翻炒。5.炒至变红，加适量盐、糖、
糖醋大虾食材介绍
主料：
鲜虾(适量) 糖(适量) 醋(适量)
辅料：
油(适量) 盐(适量)姜(少许)蒜(少许)
糖醋大虾的作法步骤:
1.虾洗净剪掉胡须。
2.姜、蒜切碎。
3.油锅烧热，下姜蒜爆香。
4.下虾翻炒。
5.炒至变红，加适量盐、糖、醋、味极鲜翻炒均匀，盖上盖焖2分钟即可关火。
6.出锅装盘。
小贴士：
虾去除胡须会更好看，煮的时间不宜过久，以免肉质变老。