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食材明细

• 鸡腿 8个

• 蚝油 2大匙
• 酱油 2大匙
• 盐 1茶匙
• 糖 2茶匙
• 姜粉 1茶匙
• 料酒 1大匙

• 蜂蜜 2大匙

• 咸甜口味
• 烤工艺
• 数小时耗时
• 普通难度

蜜汁鸡腿的做法步骤

• 1鸡腿洗干净，用叉子扎一遍，以便入味。
• 2放入腌料。（我只腌了3个小时，如果腌过夜的话，盐要减少点。）
• 3抓捏均匀，腌2-3小时，中途翻个面。
• 4把鸡腿放在烤架上。
• 5放入预热好的烤箱，华氏430度（摄氏220度）烤30分钟，中途刷一遍腌汁。
• 6翻面，刷上腌汁，继续入烤箱烤30分钟。（烤箱温度与时间根据自家的作调整，小烤箱要调低温度与时间。）
• 7鸡腿烤熟后（用筷子扎一下，沒血水冒出就熟了。）刷上蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。
• 8烤好了。
• 9香嫩的蜜汁烤鸡腿。