肉末烤茄子
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介用料主料茄子(紫皮，长)2个辅料猪肉100克调料花生油少许蒜5瓣老抽1小勺剁椒1大勺细香葱3根肉末烤茄子的做法1.烤箱提前预热10分钟至200度，用刷子在茄子表面刷薄薄的一层油，放入烤箱中层，选择茄子功能，上下火200度，烤30分钟2.
主料
茄子(紫皮，长)2个
辅料
-
猪肉
100克
调料
-
花生油
少许 -
蒜
5瓣 -
老抽
1小勺 -
剁椒
1大勺 -
细香葱
3根
肉末烤茄子的做法
1.烤箱提前预热10分钟至200度，用刷子在茄子表面刷薄薄的一层油，放入烤箱中层，选择茄子功能，上下火200度，烤30分钟
2.猪肉洗净剁成肉馅，大蒜、香葱切末
3.平底锅内放适量的花生油，放入一半的蒜末，小火炒出香味
4.下肉馅炒至肉馅变色、呈颗粒状
5.调入一小勺老抽和一大勺的剁椒，炒至肉丁入味
6.关火，撒入剩余的蒜末和香葱末拌匀待用
7.时间到，将烤好的茄子取出，用刀在茄子中间划一刀
8.在茄身刀口处撒上炒好的肉丁，食用前将肉丁同茄肉拌一下味道更佳
肉末烤茄子的讨论
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威海宫品
[随意吐槽]好好吃，
2018-10-20 16:07:37来自 美食杰 回复 0
爱烘焙的
[随意吐槽]好不容易看见一个用一样烤箱的好朋友
2015-02-03 21:13:10来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
猫君(来
[随意吐槽]或者加粉丝蒜蓉一起烤，好吃得哭！！！
2014-07-10 17:22:12来自 美食杰 回复 0
追逐 、(
[随意吐槽]这个肺癌患者能吃么？
2014-07-05 13:45:23来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
乪啵曼
[随意吐槽]步骤清晰 想吃
2014-06-18 15:53:11来自 美食杰Android客户端 回复 0-
王英6808
[随意吐槽]想做
2014-06-10 20:32:28来自 美食杰iPhone客户端 回复 0