家庭糯米糍粑
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-03
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简介 1张图片 食材明细 主料 糯米 适量 辅料 油 适量 原味口味技巧工艺一天耗时普通难度 家庭糯米糍粑的作法步骤 1糯
1张图片
食材明细
主料
- 糯米 适量
辅料
- 油 适量
- 原味口味
- 技巧工艺
- 一天耗时
- 普通难度
家庭糯米糍粑的作法步骤
-
1
糯米蒸熟。用电饭煲 -
2
糯米自然冷却。 -
3
糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的简单熟也简单有锅巴 -
4
捏好的糯米粑粑放到盘子里。放进冰箱冷藏半天到一天 -
5
把糯米从锅里拿出来，锅内放油，多油，用油把锅内壁走一下，锅八成热，放进糯米粑粑，用油煎下，千万别把糍粑翻身。等糍粑有锅巴才能翻身，千万记住！