菜芯雷笋小素鸡羹
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 3张图片 食材明细 主料 雷笋 135克 小素鸡 125克 菜芯 145克 辅料 水淀粉 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 菜芯雷笋
3张图片
食材明细
主料
- 雷笋 135克
- 小素鸡 125克
- 菜芯 145克
辅料
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
菜芯雷笋小素鸡羹的作法步骤
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2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 -
4
将小素鸡和已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。 -
6
烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯、小素鸡和焯好的雷笋翻炒翻炒。 -
8
然后，加适量的盐。 -
10
调味翻匀。 -
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勾芡翻匀，即成。